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小型酸奶生产线

点击次数:   更新时间:18/10/08 14:59:10     来源:www.sdmeichuan01.com 分    享:


小型酸奶生产线

1、小型酸奶生产线主要用于酸奶加工坊、酸奶吧工厂店、牧场、DIY体验室、教学实验室等场所使用。

2、小型酸奶生产线生产一杯酸奶需要经过进奶、过滤、预热、均质、杀菌、降温、接种、发酵、灌装等9道工序,在接种的时候一般接种的是保加利亚乳杆菌,在融糖接种结束后会进入一个混料搅拌的过程,根据目前市面上的酸奶我们可以把酸奶分为固体酸奶和搅拌型酸奶两种。

3、以搅拌型酸奶为例,我们可以通过小型酸奶生产线完成全部的生产流程,流程如下:进奶→过滤→原奶制冷储存→预热至55℃→均质→低温巴氏杀菌→降温→融糖、接种、混料/搅拌→发酵→破乳/搅拌→冷凝→灌装。

4、小型酸奶生产线由进奶罐、双联过滤器、制冷罐、预热罐、高压均质机、巴氏杀菌罐、发酵罐、灌装机、冰水罐组成。

5、小型酸奶生产线的技术参数:

      型号:150/200L/300L/型

      产量:150/200L/300L/次

      材质:sus304

      杀菌温度:50-95℃(可调)

      发酵温度:42-43℃(因菌种而异)

      制冷温度:0-4℃

      制冷方式:冰水降温/压缩机降温

      总功率:34KW/58KW(因型号而异)

      占地面面积:8m*3m*3m

 小型酸奶生产线可以根据用户需求,自由搭配,根据用户的场地实际情况、产量以及工艺要求单独定制,性能优越,美观大方。


联系人:冯经理
联系电话:13793653799
微信:13793653799
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地 址:山东省诸城市王铁工业区

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